Wir bieten folgende Fleisch Spezialitäten an

  • 1/1 Zicklein
    (ca. 8-10Kg inkl. Knochen) bestehend aus einzeln vakuumierten Teilen: 2x Keule, 2x Schulter, Hals, Rücken, Rippchen, Leber, Haxe; auf wunsch besteht die Möglichkeit weitere Innereien zu erhalten.

  • 1/2 Zicklein
    (ca. 4-6Kg inkl. Knochen) bestehend aus einzeln vakuumierten Teilen: 1x Keule, 1x Schulter, 1/2 Hals, 1/2 Rücken, 1/2 Rippchen, Leber, Haxe; auf wunsch besteht die Möglichkeit weitere Innereien zu erhalten.

  • Keule
    (ca. 700-1400g inkl. Knochen)

  • Schulter
    (ca. 500-1200g inkl. Knochen)

  • Gulasch
    (ca. 500g Paket)

  • Hackfleisch
    (ca. 500g Paket) 100% Ziegenfleisch-/Fett

  • Ziegenbratwurst Pikant,
    ungebrüht (4er Paket, 100% Ziegenfleisch-/Fett)

  • Ziegen Schinken
    Luftgetrocknet, am Stück oder in Scheiben

  • Ziegen Edelsalami
    (ca. 300g) 100% Ziegenfleisch-/Fett