Wir bieten folgende Fleisch Spezialitäten an

Schlachttermine 2026:

* 29. Juni 2026

* 10. August 2026

* 21. September 2026

* 19. Oktober 2026

Bestellungen können bis einen Tag VOR dem jeweiligen Schlachttermin berücksichtigt werden.

Möchtet ihr beim nächstmöglichen Termin in 2026 berüchsichtigt werden, lasst es uns wissen und schreibt uns einfach an. So verpasst ihr keinen Termin. (kontakt@die-ziegerei.de)

• 1/1 Zicklein
  (ca. 8-10Kg inkl. Knochen) bestehend aus einzeln vakuumierten Teilen: 2x Keule, 2x Schulter, Hals, Rücken, Rippchen, Leber, Haxe; (alle Teile sind küchenfertig, einzeln im Vakuumbeutel verpackt). Auf Wunsch besteht die Möglichkeit weitere Innereien zu erhalten.

• 1/2 Zicklein
  (ca. 4-6Kg inkl. Knochen) bestehend aus einzeln vakuumierten Teilen: 1x Keule, 1x Schulter, 1/2 Hals, 1/2 Rücken, 1/2 Rippchen, Leber, Haxe; (alle Teile sind küchenfertig, einzeln im Vakuumbeutel verpackt). Auf Wunsch besteht die Möglichkeit weitere Innereien zu erhalten.

• Keule
  (ca. 700-1400g inkl. Knochen)

• Schulter
  (ca. 500-1200g inkl. Knochen)

• Gulasch
  (ca. 500g Paket)

• Hackfleisch
  (ca. 500g Paket) 100% Ziegenfleisch-/Fett

• Ziegenbratwurst Pikant,
  ungebrüht (4er Paket, 100% Ziegenfleisch-/Fett)

• Ziegen Schinken
  Luftgetrocknet, am Stück oder in Scheiben

• Ziegen Edelsalami
  (ca. 300g) 100% Ziegenfleisch-/Fett