Art. Nr: 32

Der Feste - Natur

Unser handgeschöpfter Ziegenrohmilch-Schnittkäse reift mindestens 6 Wochen traditionell auf Holzbrettern. Von Natur aus laktosefrei.

aus 100% Ziegenmilch
*mit Rohmilch hergestellt, *laktosefrei, *handgeschöpft

Art:

Schnittkäse - laktosefrei

Geruch:

tierisch, pflanzlich

Textur:

schnittfest

Geschmack:

leicht säuerlich, Weidegräser, Heu

Rinde:

essbare Naturrinde

 

 

Zutaten:

Ziegenmilch*, Lab, Käsereikulturen, Salz

 

 

Gewicht:

4 - 5Kg

 

 

Hinweis auf Allergene:

Milch

 

 

Nährwertangaben
je 100g:

Brennwert 1350kJ/310kcal
Fett 25g
davon gesättigte Fettsäuren 15g
Kohlenhydrate <0,1g
davon Zucker <0,1g
Eiweiß 19g
Salz 1,8g

Konservierung/Lagerung:
4-6 Grad

*Aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
DE-ÖKO-022