Art. Nr: 05

Der Frische - Knoblauch & Kräuter

Handgeschöpfter Ziegenfrischkäse, traditionell in kleinen Tüchern abgetropft entwickelt er eine weiche, cremige und streichfähige Konsistenz. Ideal zu einer Gemüsepfanne, als Antipasti oder Begleiter einer rustikalen Brotzeit zu servieren

Frischkäsezubereitung
aus 100% Ziegenmilch
*handgeschöpft *schonend pasteurisiert

Art:

Frischkäsezubereitung

Geruch:

frisch, Knoblauch

Textur:

fein, feucht, zart

Geschmack:

typische Knoblauch- und Kräuternoten

 

 

Zutaten:

Frischkäse*, Lab, Käsereikulturen, Knoblauch*, Thymian*, Schnittlauch*, Kerbel*, Estragon*, Pfeffer*, Salz

 

 

Gewicht:

168g/1,2Kg

 

 

Hinweis auf Allergene:

 Milch

 

 

Nährwertangaben
je 100g:

Brennwert 919kJ/219kcal
Fett 16g
davon gesättigte Fettsäuren 12g
Kohlenhydrate 2,6g
davon Zucker 2,6g
Eiweiß 14g
Salz 0,3g

Begleitvorschläge:
aromatische Weißweine, geröstetes Weißbrot, Gemüse

Konservierung/Lagerung:
4-6 Grad

*Aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
DE-ÖKO-022