Art. Nr: 38

Der Grieche - Chilli & Basilikum

handgeschöpfter Ziegenweichkäse. Der Käse reift in einer Salzlake. Er weist eine mürbe Textur mit leichter Bruchlochung auf. Passend für leckere Salate, zum Grillen oder im Ofen zu Gemüse und Kartoffeln. Dazu noch ein wenig "Ziegenfrischkäse - Knoblauch & Kräuter" ... fertig ...

Weichkäse in Öl
aus 100% Ziegenmilch
*mit Rohmilch hergestellt, *handgeschöpft

Art:

Weichkäse in Öl

Geruch:

Kräuter, Chili

Textur:

mürbe bis weich

Geschmack:

milde schärfe, leichte Basilikumnote, feine Ziegenmilcharomen

 

 

Zutaten:

Ziegenmilch*, Lab, Käsereikulturen, Chili*, Basilikum*, Sonnenblumenöl*, Salz

 

 

Gewicht:

 120 - 200g

 

 

Hinweis auf Allergene:

Milch

 

 

Nährwertangaben je 100g:

Brennwert 1424kJ/340kcal
Fett 27g
davon gesättigte Fettsäuren 18g
Kohlenhydrate 0,4g
davon Zucker 0,2g
Eiweiß 22g
Salz 1,5g


Konservierung/Lagerung:
4-6 Grad

*Aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
DE-ÖKO-022